Bábovka
Hodí se i jako spodek ovocné buchty.
Přísady
Postup
Formu na bábovku vymazat máslem a vysypat moukou. Troubu předehřát na 180 °C. Vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem šlehat do světlé pěny, asi 2–3 minuty. Přilít šlehačku a promíchat. Mouku smíchat s práškem do pečiva a vmíchat do těsta, jen aby se spojilo. Těsto nalít do formy a péct asi 45 minut. Bábovka je hotová, když špejle zapíchnutá doprostřed vyjde suchá. Nechat 10 minut vychladnout ve formě, pak vyklopit.
Na ovocnou buchtu nalít těsto na vymazaný plech, poklást ovocem a péct asi 30 minut.